Tradizione e passione
che attraversano il tempo
1964 – Le origini a Venezia
La Famiglia Minchio inizia la propria attività nel mondo della ristorazione nel cuore di Venezia, ponendo le basi di una tradizione fatta di ospitalità, buona cucina e cura per il dettaglio.
Anni ’70 – Nasce l’Albergo Due Mori a Dolo
Negli anni Settanta la famiglia porta la propria esperienza nella Riviera del Brenta, fondando a Dolo l’Albergo Due Mori, presto riconosciuto come un punto di riferimento per viaggiatori e buongustai.
Un luogo di accoglienza genuina e sapori autentici, testimoniato dalla foto storica che ancora oggi racconta i primi passi di questa avventura.
1995 – L’apertura di Villa Goetzen
Nel 1995 la Famiglia Minchio inaugura l’Hotel Ristorante Villa Goetzen, dando nuova vita a una splendida villa veneta del Settecento, un tempo sede dell’antico Casinò Venier.
La Società 2 Mori Albergo Ristorante, che prende il nome dalle origini dell’attività, trova qui la sua sede definitiva, unendo tradizione, eleganza e ospitalità veneziana.
Oggi – L’eleganza della tradizione
Oggi Villa Goetzen è un raffinato hotel 3 stelle con dodici camere accoglienti e signorili, dove l’eleganza antica incontra i comfort moderni.
Le stanze affacciate sul fiume, la quiete e il fascino della Riviera del Brenta rendono ogni soggiorno un’esperienza unica.
Il ristorante, rinomato per la qualità e la raffinatezza delle sale elegantissime, è da sempre un punto di riferimento per cene romantiche, pranzi di lavoro e ricorrenze speciali.
A rendere il tutto ancora più esclusivo, l’approdo con i tavoli all’aperto, sospesi sull’acqua, regala agli ospiti la magia di un’esperienza senza tempo.
La nostra filosofia
La passione della Famiglia Minchio e la professionalità di uno staff attento e premuroso continuano a guidare ogni giorno l’attività, nel segno dell’autentica ospitalità veneziana: un valore che si tramanda di generazione in generazione.
Villa goetzen
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